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La cura per il prodotto

L’impasto

Lievito Madre

L'impasto è l'ingrediente principe per la riuscita di una buona pizza. l'impiego di lievito madre e del processo di lavorazione della pasta per la pizza è di fondamentale importanza per noi di Pizzootto. Vogliamo sempre riuscire ad ottenere una pizza che sia buona ma allo stesso tempo che non lieviti nello stomaco, lasciando quel senso di gonfiore che spesso capita dopo aver gustato una pizza.

La nostra Gallery

Qualche scatto all’interno dei nostri locali, ai nostri piatti … venuta fame?

Pala

Birre

Dolci

Sala

Pala Intera

Cestino

La tradizionale

Lasciati Ispirare

La pala

La Regina

Le nostre Pizzerie

Dove siamo

Bande Nere

Via Vincenzo Giordano Orsini, 11

Numero di telefono

329 852 1833

Orari

12.00 -14.30

18.30 – 22.30

Martedi Chiuso

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| APRI MAPPA |

Via Tolstoj

Via Leone Tolstoj, 61

Numero di telefono

388 988 8187
Orari

12.00 -14.30

19.00 – 23.00

Lunedi Chiuso

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| APRI MAPPA |

Via Trivulzio

Via Antonio Tolomeo Trivulzio,16

Numero di telefono

388 808 8020
Orari

12.00 -14.30

18.30 – 22.30

Lunedì Chiusi

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Il Menù

La Tricolore

Lattuga, fior di latte km 0, pomodorini semi secchi rossi/gialli, scaglie di grana ed olio evo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.00

La Bufalina

Insalata mista,bufala Km0,olive di
Riviera,peperoni a goccia,tonno rosso
mediterraneo in olio evo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.00

Olive All' Ascolana

Sfiziose olive ascolane ripiene . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.00

Arancini 6 PZ.

Arancini come da tradizione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.00

Crocchette di patate 6 PZ..

Con selezione di patate a km0 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.00

Margherita a modo nostro

Pomodoro San Marzano passato a mano,stracciatella
km0, pomodoro pacchino,basilico fresco. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14€ -1/2PALA 16€ - PALA 32€

Bronte

Mortadella Bologna IGP,pesto di pistacchi,granella di
pistacchio di Bronte e burrata di bufala. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18.00€-1/2 PALA 20€ - PALA 40€

Re Tonno

Fior di latte km0,tonno bacchetta 12 mesi di
stagionatura e cipolle caramellate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18€- 1/2PALA 20€ - PALA 40€

Mantovana

Fior di latte km0,crema di zucca mantovana,porcini testa
nera,salsiccia fresca e strachintunt DOP Valtaleggio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17€ - 1/2PALA 19€ - PALA 38€

Gricia

Fior di latte km0,stracciatella di bufala,germogli,
cacio e pepe e guanciale croccante. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17€ - 1/2PALA 19€ - PALA 38€

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